Ресторанные рекомендации
1 публикация
В этой теме собраны публикации «Барселона сегодня» из русскоязычных Telegram-каналов проекта: новости города, культура, бизнес и жизнь с детьми. Мы отбираем материалы, которые помогают разобраться в вопросе и быть в курсе событий. Подборка обновляется по мере выхода новых статей — заглядывайте, чтобы не пропустить важное.
Джоан Рока назвал свои любимые рестораны в Барселоне — без звёзд Мишлен, но с душой
Шеф-повар El Celler de Can Roca, один из самых титулованных рестораторов мира, поделился личными фаворитами в Барселоне. Его главный принцип: отличная еда не требует мишленовских звёзд. По словам Роки, настоящее удовольствие — в «честных домах», где главное — продукт и мастерство, а не медийность. 🔹 На обед он рекомендует **Gresca** на улице Provença. У заведения нет звезды, но, как говорит Рока,