Somsis Barcelona: рыбный ресторан в Борне, где продукт — главная звезда
Автор: Слава М.
🦐 В самом сердце Борна, на Carrer de Montsió, 7, открылся Somsis — проект шеф-повара Самуэля Сории, сына владельцев легендарного Mari y Rufo. Это не просто очередная марискерия, а место, где философия «самое важное после тебя — это продукт» работает без скидок. Средний чек — около 65 € на человека без напитков.
🔥 В меноде — сепия «а-ля брута» (18 €), бриошь с копчёным угрём и терияки (6,50 €/шт), татаки из вентрески тунца Balfegó (26 €) и тирадито из масляной рыбы с трюфельной срирачей (24 €). Но главные хиты — паламосские красные креветки на гриле (48,50 € за порцию), галисийские сигалы (42 €) и гребешки с хрустящим чоризо и фуа-гра (23 €). Есть и более сытные позиции: картошка с яйцом, лобстером и трюфелем (42 €).
🍰 Завершить обед стоит классической Coca de Llavaneres. Ресторан работает в формате «на поделиться» — идеально для компании, которая ценит качественный продукт без лишних понтов. Телефон для брони: 618 494 491.