Новый бистро в Побленоу: французский шарм без переплаты

Шеф-повар Ромен Эпрандр открыл Bistró Nou в районе Побленоу вместе с партнёршей Камилой Паредес и помощником Кевином Матео на кухне. Это его первый самостоятельный проект, и он сразу задаёт тон: личная, честная кухня, которая отдаёт французскими нотками, но без пафоса.

Формат — классическое французское бистро: сытные, вкусные блюда по доступным ценам. Никаких звёзд Мишлен и вычурных подач — только то, что хочется есть каждый день. Идеально для тех, кто соскучился по Парижу, но не хочет лететь за этим в аэропорт.

📍 Район Побленоу — отличный повод заглянуть, если вы ещё не исследовали его гастрономическую сцену. Точный адрес не указан, но бистро уже работает — можно искать по названию.