Ресторан Salamanca в Барселонете: лучшая марискада у моря уже полвека
Автор: Слава М.
Барселонета — исторический рыбацкий район в самом сердце Барселоны, сохранивший свою самобытность с XVIII века. Здесь, прямо напротив пляжа, больше 50 лет работает ресторан Salamanca, основанный легендарным Сильвестре. Местные знают: если хотите свежайшую марискаду (ассорти из морепродуктов) с видом на Средиземное море — это лучший адрес.
Философия заведения простая: «требовательный отбор лучших свежих продуктов» и отношение к гостям «так, как хотели бы, чтобы относились к нам самим». Ресторан расположен в самой гуще Барселонеты, в двух шагах от пляжа. В меню — традиционные tapas из мидий, знаменитая «бомба» из Барселонеты и, конечно, вермут у моря.
Сам район — отдельное удовольствие: узкие улочки с балконами, барочная церковь Сант-Микель (середина XVIII века) на одноимённой площади и 6-километровый променад вдоль пляжа. По пути — золотая рыба Фрэнка Гери и парусник отеля W (знаменитая «Vela»). Идеальное место, чтобы совместить гастрономию с прогулкой, особенно в летний вечер.
Практический совет: ресторан Salamanca популярен, лучше бронировать заранее, особенно на уикенд. Закажите марискаду на двоих и не забудьте про местное вино — выбор достойный.