Рекордный Сан-Жорди: в Каталонии продадут 7 миллионов роз, несмотря на подорожание

🌸 На этой неделе Каталония отметит Сан-Жорди, и ожидается, что будет продано около 7 миллионов роз — столько же, сколько в прошлом году, несмотря на небольшой рост цен. Событие обещает быть одним из самых массовых, если позволит погода. Мероприятие приходится на рабочий день, но ажиотаж в магазинах и на улицах прогнозируется огромный.

💶 Основная причина подорожания — рост затрат на топливо и повышение зарплат в странах-производителях. 80% всех роз прибудут из Колумбии (сорт Freedom), 15% — из Эквадора и 5% — из Нидерландов. Местное производство незначительно из-за нехватки площадей и климата. Цены на простые розы стартуют с 5–5,5 евро, а на композиции от флористов — от 8 до 20 евро. Сорт Freedom популярен благодаря прочности и способности стоять до 15 дней.

♻️ В этом году упор делается на экологичность: пластик активно заменяют крафтовой бумагой, рафией, картоном и натуральными тканями. Даже сенеру (каталонский флаг) теперь предпочитают делать из ткани. Также растёт спрос на сохранившиеся розы (обработанные для долгой жизни) и на композиции с декоративными элементами.

📖 Для местных жителей и экспатов Сан-Жорди — это больше чем праздник: это день, когда улицы превращаются в огромный книжный и цветочный рынок. Традиция дарить розы и книги — отличный повод окунуться в местную культуру и поддержать небольшие магазины и флористов, которые готовят особые композиции.